Las tinajas de barro, una alternativa rescatada de la historia para elaborar vinos de calidad
El proyecto de innovación GOVALMAVIN, que ha contado con la participación de la UVa, ha analizado las características de las tinajas de barro tradicionales y ha diseñado nuevos recipientes que sitúan a este material como alternativa “firme”
La historia de las ánforas de barro: el legado milenario en la elaboración del vino
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Vinos de tinaja: la moda que regresa del pasado
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La crianza de los vinos – EL VIAJE
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Noticias de España
Vino elaborado en tinajas de barro
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El ingenioso sistema que los romanos utilizaban para dar a los vinos su color y aroma
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Proensa – El retorno de las ánforas – La fiebre del barro
